現(xiàn)如今，冷庫的應(yīng)用范圍越來越廣泛了，它和我們的日常生活息息相關(guān)，除了食品生產(chǎn)工廠，現(xiàn)在酒店和飯店都開始修建冷庫。修建冷庫的主要目的，就是為了保證食品的新鮮度。冷庫在建造過程中，有很多注意事項，建造完成后，也有很多維護保養(yǎng)事項。對冷庫進行定期的保養(yǎng)維護能增加它的使用壽命，所以操作者了解一些冷庫設(shè)備的維護保養(yǎng)知識是很有必要的，那么冷庫設(shè)備的維護保養(yǎng)知識有哪些？為了幫助大家了解這個問題，小編給大家總結(jié)了這篇文章，一起了解一下吧！

1、經(jīng)常檢查及確認電源的電壓是否符合要求，電壓應(yīng)為380V±10%（三相四線）。冷庫設(shè)備長期不用時，應(yīng)截斷冷庫的總電源，并確保冷庫設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。

2、制冷機組上的冷凝器很容易被沾污，應(yīng)根據(jù)實際情況定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好，制冷才好。制冷機組周圍不要堆放雜物；

3、冷庫設(shè)備的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮，以免漏電造成觸電事故。

4、冷庫的門的鉸鏈、拉手、門鎖應(yīng)根據(jù)實際情況定期添加潤滑油。

5、冷庫設(shè)備的電器設(shè)備檢修應(yīng)有由電工或懂得用電知識的人員來操作，任何檢修都必須切斷電源，以確保安全。

6、制冷機在運轉(zhuǎn)過

程中應(yīng)避免振動，振動除了增加機械磨損外還會導(dǎo)致機組上連接管松動或斷裂。機器在運轉(zhuǎn)過程中若發(fā)現(xiàn)噪聲異常，應(yīng)停機檢查，排除后再運行。制冷壓縮機組的保護功能均已事先設(shè)定好，無須調(diào)整。

7、定期檢查制冷機組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固，是否有制冷劑滲漏（一般滲漏的地方會出現(xiàn)油跡）。檢漏最實用的方法是：用海綿或軟布沾上 洗滌劑，揉搓起沫，然后均勻涂在要檢漏的地方，觀察數(shù)分鐘。若滲漏會有氣泡出現(xiàn)。在滲漏的地方做上記號，然后做緊固或氣焊處理（由專業(yè)制冷工作人員進行檢 修操作）。

8、冷庫設(shè)備的上面（頂板）不應(yīng)堆放雜物，否則冷庫的庫板會變形而影響保溫性能，并保持冷庫周圍通道暢通無阻，只有確保散熱良好，制冷才能良好。安放 冷庫的位置應(yīng)保持干燥、潔凈、無易燃易爆物品、確保沒有任何安全隱患。蒸發(fā)器前不得堆放物品（預(yù)留一定的空隙），以免影響制冷效果。

關(guān)于冷庫設(shè)備的維護保養(yǎng)知識，蘇州雪山制冷小編就給大家介紹這么多，掌握以上內(nèi)容對冷庫保養(yǎng)有很大幫助。冷庫設(shè)備的維護保養(yǎng)。操作人員可以列一個表格，表格內(nèi)容為主要檢查相比有哪些、間隔多長時間檢查一次、檢查的目的是什么、檢查方法是什么等，如果發(fā)現(xiàn)不合格的情況，可以請專業(yè)人員維修。